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Verarbeitungsfleisch
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2701
Magerfleisch 90/10
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2702
Magerfleisch 80/20
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2703
Magerfleisch 70/30
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2121
Schlussbraten mit Schwarte
Schlögel
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2008
Stutzen 3-teilig
Stutzen 3-teilig
Stutzen
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2004
Stutzen 2-teilig
Stutzen
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2005
Stutzen 2-teilig ohne Speck
Stutzen
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2009
Stutzen 3-teilig ohne Speck
Stutzen 3-teilig ohne Speck
Stutzen
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2804
Schlögelspeck ohne Schwarte
Schlögelspeck ohne Schwarte
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2803
Rückenspeck ohne Schwarte
Rückenspeck ohne Schwarte
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2802
Schopfspeck ohne Schwarte
Schopfspeck ohne Schwarte
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2210
Karree ohne Knochen
Karreespeck
Karree
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2115
Schlögel ohne Schale ohne Knochen
Schinkenteller
Schlögel
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2555
Vordere Stelze
Schulter
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2904
Kopf o Goder o Ohr
halbiert
Kopf
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2903
Kopf ohne Goder
halbiert
Kopf
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2104
Hintere Stelze
Schlögel
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2141
Schlussbraten
Schlögel
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2142
Nuss
Schlögel
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2149
Kaiserteil ohne Deckel
Schlögel
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2140
Kaiserteil mit Deckel
Schlögel
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2143
Frikandeau
Schlögel
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2313
Karreerose entvliest
Karree
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2172
Hintere Füße
Schlögel
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2572
Vordere Füße
Schulter
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2654
Schulter 4D
Schulter
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2550
Schulter
Schulter
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2551
Schulter Tennis ohne Fuß
Schulter
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2552
Schulter Teller ohne Stelze
Schulter Teller ohne Stelze
Schulter
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2019
Vorderviertel ohne Fuß und Goder
Hälften
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2018
Vorderviertel mit Goder
Vorderviertel mit Goder
Hälften
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2020
Karree mit Bauch
Karree
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2215
Karree ohne Knochen
ohne Bauchkette und Speck, Rippen geschält
Karree ohne Knochen, ohne Bauchkette und Speck, Rippen geschält
Karree
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2212
Karree ohne Knochen
Ketten und Speck, Rippen geschält
Karree ohne Knoche, Ketten und Speck, Rippen geschält
Karree
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2213
Karreerippen
Karree ohne Knochen, ohne Bauchkette und Speck, Rippen geschält
Karree
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2602
Brustrippen
Bauch
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2622
Bauchrippen
Bauch
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2611
Bauch geschält
ohne Schwarte
Bauch geschält, ohne Schwarte
Bauch
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2610
Bauch ohne Knochen
mit Schwarte und Softbone
Bauch
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2400
Schopf
Schopf
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2403
Schopf Katarosu
Schopf
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2402
Schopf ohne Knochen/Speck
Schopf
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2401
Schopf ohne Speck
Schopf
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2601
Bauch ohne Brustspitz
Bauch
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2600
Bauch wie gewachsen
Bauch
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2201
Karree mit Filet und Schopf
Karree mit Filet und Schopf
Karree
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2202
Karree mit Filet und Schopf ohne Speck
Karree
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2801
Goder ohne Schwarte
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2905
Hirn
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2907
Zunge
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2913
Milz
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2914
Netz
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2915
Magen pouch cut
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2910
Herz
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2909
Lunge mit Herz
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2912
Nieren
Nieren
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2908
Lunge
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2906
Geschlinge
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2911
Leber
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